Стерлядь
Стерлядь — пресноводная рыба, она не уходит в море, а всю жизнь проводит в реке. Много ее в Волге, Каме, есть она в Днепре, Дону, в бассейне реки Оби и др. Держится мелкими стайками или разрозненно. Это типичная донная рыба.
Наружный вид ее отличается от рыб карповой породы строением и окраской. Стерлядь сильно вытянута; голова у нее длинная, заостренная; рот, когда она берет корм, вытягивается трубкой. Окраска стерляди коричневатого оттенка, спина более темная, почти черная, брюшко желтоватое, плавники серые. Стерлядь покрыта костяными пластинками-жучками (их несколько десятков), расположенными рядами- один на спине, по одному с боков и один на брюшке (рис 57).
Стерлядь в 8 — 10 кг считается гигантом; рыбы такого веса попадаются очень редко даже при промысловой ловле.
Содержание раздела